Base maximapan 150

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1,5 kg

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Descrizione

Preparato semilavorato in polvere per gelato. Prodotto a caldo per pastorizzatore, permette di ottenere un gelato particolarmente cremoso e compatto; lascia un palato pulito ed esalta il sapore delle paste che vengono aggiunte in seguito. Base molto cremosa e morbida. Dà luogo ad un aumento di volume nel gelato finito

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Peso 1,5 kg

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