Bimix paste lievitate oro

Descrizione

Mix per paste lievitate di alta qualità, con formulazione priva di grassi idrogenati. Speciale per soffici brioche, croissant, trecce dolci e pan brioche in cassetta, equilibrato e facile da utilizzare. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, tuorlo d’uovo in polvere, grasso vegetale (palma), latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio, proteine del latte, farina di frumento maltata, emulsionante: E472e, destrosio, agente di trattamento della farina: acido L-ascorbico, sale, aromi, enzimi, colorante: betacarotene.