Descrizione
Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Tutta la gamma è infatti realizzata senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate. Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fl uidità, spacco e lucentezza. Contiene 20% di latte, fuidità 5/5, lucentezza 5/5, spacco 5/5, si scioglie a 40 °C. L’ideale per coperture e glassature.
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