Cremosissima quick

Descrizione

Preparato semilavorato in polvere per gelato. Prodotto a caldo per pastorizzatore, permette di ottenere un gelato compatto e cremoso, con struttura morbida dalle prestazioni ottimali in vetrina; lascia il palato pulito ed esalta il sapore delle paste che vengono aggiunte in seguito. Perfettamente bilanciato, permette di ottenere una struttura eccellente con la sola aggiunta di zucchero e acqua.