Base diamant 50

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2 kg

COD: GEL01748 Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

Preparato semilavorato in polvere per gelato. Prodotto a caldo per pastorizzazione, permette di ottenere un gelato particolarmente cremoso e compatto; lascia un palato pulito ed esalta il sapore delle paste che vengono aggiunte in seguito. Dà luogo ad un aumento di volume nel gelato finito.

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